Trattoria, Festa dell' anniversario 13 sett. 2001

Oggi giorno di riposo. Anniversario del ventesimo anno di matrimonio di Giovanna e Luciano, mio fratello. Visita in centro per lo shopping al mercatino settimanale di Trento. Il pomeriggio visita per l'aperitivo da Luca, il figlio di Donatella e cena in una trattoria caratteristica di Trento. Cena a base di Baccalà servito in tutte le salse possibili e conosciute, il tutto accompagnato da un " bianco " Pinot del Trentino. Il locale è situato in centro città di fronte ad un piccolo parco e risponde al nome di " Trattoria Semprebon " Necessita una prenotazione almeno telefonica per questo " piatto " caratteristico. Una volta questo era considerato un piatto "povero" e veniva offerto dai frati ai pellegrini che si trovavano a passare da queste parti. Oggigiorno è un piatto caratteristico e costosetto. 

.....Nota dolente, per gli amanti di questo piatto caratteristico: è carissimo. Esempio una portata, tra l'altro abbondantissima costa circa 50.000 £ a cui bisogna aggiungere il costo del vino o della birra e il servizio..... quindi a buon intenditor poche parole, recita il vecchio saggio........

Dedica agli Sposi Luc & Gio

".....giuvintù forza fratern, lu sanghe arrepète la primavere. L'aurore appare a ogn' età, a ogn' età se apre la port, splendente di lu curagge, come nù discorse d'amanti. Lu core tène na vocca sola, nzè pò vive dentra l'ignuranze, a iè denga a da vedè, sintì e abbusà. Te denga a da sintì nude e te  denga a dà sinti' nude pe abbusà de le carezza tì......        

(Enio )

A casa di Donatella, Gina col cappello 13 sett. 2001

Luciano e Giovanna, I festeggiati 13 sett. 2001 Trento